Du behöver:
3 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 msk strösocker
2 tsk vaniljsocker
2 msk smör
2 1/2 dl mjölk
1 ägg
Smör att steka i
Gör så här:
Blanda de torra ingredienserna
Blanda vetemjöl, salt, strösocker, vaniljsocker och bakpulver i en bunke.
Smält smöret
Vispa sedan ihop det smälta smöret med mjölk och ägg och rör ner det i bunken med de torra ingredienserna.
Grädda pannkakorna
Smörstek pannkakorna en och en i en stekpanna på medelhög värme tills de får en gyllenbrun färg.
Servera med lönnsirap, färska frukter och bär
Banan, blåbär, jordgubbar, hallon – eller det du tycker om!